用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两

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  种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食物用;供药用,效用补脾益肾、涩精。全草为猪饲料,又可作绿肥。

  养分效果:芡实性味甘平,无毒,补中益气,为滋补强壮性食品,和莲子有些一致。

  但芡实的收敛平静影响比莲子强,实用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、薄弱、遗尿、晚年人尿频、妇女带众腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。

  钙:37(毫克)、核黄素:0.09(毫克)、磷:56(毫克)、尼克酸:0.4(毫克)、钾:60(毫克)、灰分:0.4(克)、钠:2804(毫克)、水分:11.4(克)、镁:16(毫克)、热量:351(千卡)、铁:0.5(毫克)、能量:1469(千焦)、锌:1.24、卵白质:8.3(克)、硒:6.03(微克)、脂肪:0.3(克)、铜:0.63(毫克)、碳水化合物:79.6(克)、锰:1 .51(毫克)、炊事纤维:0.9(克)、硫胺素:0.3(微克)!

  最佳食法:芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太众。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食品一同食用。

  宜忌:芡实适宜妇女脾虚白带频众,肾亏腰奋酸痛者食用;适宜晚年人尿频者食用;适宜体虚遗尿之儿童食用;适宜肾虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。

  主治风湿性合节炎、腰背膝痛。补中益气,提神强志,使人线人伶俐。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾,治小便一再,遗精,脓性白带。作粉食用,益人。但赤子不宜众食,不益脾胃,难以消化。主治止烦渴,除虚热,生熟都适合。主治小腹结气痛,则煮食根。

  鸡头粥:益精提气,强意志,利线人。用鸡头果三合,煮熟后去壳,粳米一合煮粥,每天都空肚食用。

  莲肉各二两为末,蒸枣和成梧子巨细的丸,每次服三十丸,空肚时用盐汤服下。此方也叫回精丸。

  芡实能治哮喘:芡实100克,核桃仁20克,红枣20颗。将芡实、核桃仁打碎,红枣泡后去核,同入砂锅内,加水500毫升煮20分钟成粥。逐日朝夕食用对哮喘有调理效果。

  芡实治赤子遗尿:芡实粉30克,核桃仁15克(打碎),红枣5~7颗(去核)。将芡实粉先加凉开水打糊,再加滚蛋水搅拌。然后列入核桃仁、红枣肉、煮成糊粥,加糖。小孩可能自便工夫服用。

  芡实有治消化不良的效果:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和匀称,备用。取夹杂后的细粉适量,列入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。逐日朝夕煮热空肚食用。每次用夹杂粉50~100克,连用7~10天为1个疗程。

  治神经懦弱、倦怠疲困:芡实25克,合欢皮15克,甘草3克,红茶1克,红糖25克。芡实、合欢皮、甘草加水1000毫升,煮沸30分钟,去合欢皮和甘草渣,列入红糖,再煎至300毫升后列入红茶即可。逐日1剂,分3次煎服。

  芡实可能防御回忆力减退:芡实15克,桂圆肉、酸枣仁各9克。共炖汤。睡前服用,可防回忆力减退。

  芡实别名鸡头头,为睡莲科的一种水生植物的果实。中邦中部、南部各省均有产.众生于沼泽湖塘浅水中。果实可食用.也可作药用。

  芡实性味甘平,无毒,补中益气,为滋补强壮性食品,和莲子有些一致,但芡实的收敛平静影响比莲子强,实用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、薄弱、遗尿、晚年人尿频、妇女带众腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。

  1、补中益气,为滋补强壮性食品,和莲子有些一致,但芡实的收敛平静影响比莲子强,实用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带众腰酸等。

  2、遗精滑精,薄弱赤子遗尿,晚年人小便频数] 芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心折,盐汤送下。此方名“四精丸”。

  3、慢性泄泻(包含慢性肠结核,五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆平分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。

  睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡,散布于我邦中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实,除去外果皮,取出种子,压碎硬壳,取仁晒干用。

  本品本能与莲子一致。合键有补脾胃和涩精、止带、止泻的影响。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末,熬金樱子取汁和丸服,治肾气不固,遗精尿频和带下,颇为医家所喜用。

  中邦农业出书社(副牌:村落读物出书社)缔造于1958年,是中邦农业周围独一的一家主题级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  芡实的养分富厚,探求注解,芡实含有大方卵白质、钙、磷、铁、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等。据《中邦古板蔬菜图谱》先容,100克芡实鲜样可食一面中含卵白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物31.1克,粗纤维0.4克,维生素C6.0毫克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.08毫克,钙9.0毫克,磷110毫克,铁0.4毫克,热量602千焦耳。

  芡实含氨基酸众达17种,个中苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必要的氨基酸。据姑苏市蔬菜探求所测定,芡实干样中各种氨基酸百分含量区分为:天门冬氨酸0.715,苏氨酸0.371,丝氨酸0.547,谷氨酸1.63,脯氨酸0.247,甘氨酸0.289,丙氨酸0.587,半胱氨酸0.0415,缬氨酸0.512,蛋氨酸0.227,异亮氨酸0.472,亮氨酸0.834,酪氨酸0.332,苯丙氨酸0.599,赖氨酸0.287,组氨酸0.285,精氨酸1.16。

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