吸引了来自北京、上海、昆明、义乌等地的客商

  前不久,宁夏石嘴山市大武口区举办首届凉皮节暨旅逛产物推介会,吸引了来自北京、上海、昆明、义乌等地的客商。

  “大武口凉皮不只走俏西北,还热销长三角。”来自义乌的客商李先生对大武口的凉皮拍桌惊叹。

  正在推介会现场,“总机厂一棵树”“三居处凉皮”“白芨沟刘红梅”等着名凉皮店家的摊位前都排起了长队。“总机厂一棵树”担当人杨高洁告诉记者:“咱们一早预备了150份凉皮带到会场,没思到这么受接待,咱们又接洽了店里再送150份凉皮来。”!

  小小凉皮云云受接待,这与大武口凉皮众年来维系口胃稳定有密不成分的相闭。大武口凉皮采用黄河水浇灌小麦磨出的高精特精粉和外地羊角辣椒这两种优质食材,正在调解陕西、四川等地凉皮做法的基本上,研发出特有的韵味。近年来,借助“互联网+”,大武口凉皮不只正在银川、吴忠、乌海等地达成配送,还正在北京、上海,昆明、深圳等地开设了大武口凉皮实体店。

  大武口区委副书记李云告诉记者:“近年来,大武口区把凉皮确定为区域上风特征工业,不息加大策略扶助和传播执行力度。凉皮工业范围渐渐巨大、质地效益稳步提拔。”本年2月份,大武口凉皮胜利申报邦度地舆符号全体牌号,成为大武口区的一张“特征手刺”和“金字招牌”。

  据先容,“总机厂一棵树”“三居处凉皮”“云菊”“白芨沟刘红梅”“东武楼”“三栋楼”等6家个人注册了牌号,此中“三居处凉皮”“总机厂一棵树”得到宁夏回族自治区闻名牌号。其他品牌如“东武楼”凉皮通过淘宝网等平台创修线上门店,通过搜集翻开了发售商场。

  记者领悟到,为了进一步发现优质特征凉皮工业代价,打响大武口凉皮品牌,大武口区将加快促进凉皮工业模范化、工业化、品牌化,正在临盆、加工、传播等方面不息发力。目前,大武口规划凉皮的店有300余家,共策动就业1000余人,年买卖额近8000万元。(记者 许 凌)!

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