山药煮粥或者用冰糖煨熟后食用

  平常糊口中,山药是咱们很常睹的一种食品,它的养分价格高,口感滋味好,物美价廉,深受民众的友好。山药除了举动食材以外,它仍是一味药材,是补虚佳品,有很好的保健摄生效用。那么山药实在有哪极少效劳呢?

  明代《本草纲目》很好的详尽了山药的五大效劳,山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮。山药煮粥或者用冰糖煨熟后食用,对脾胃功用欠好的人有很好的疗效。这日给民众推选一道山药芡实瘦肉粥,可能补脾养胃,生津益肺,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳等。

  1. 芡实洗净,冷水泡软;粳米淘洗明净,冷水浸泡半个小时后沥干水分备用。

  3. 锅中放入净水,放入粳米、芡实,大火煮沸后搅拌一下,改小火熬煮至半熟,插足山药和猪瘦肉丁,煮熟即可。

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