池塘里黏腻的淤泥令挪动贫苦

  鸡头米是姑苏当下的季候水鲜,姑苏人爱好吃鸡头米是由于它香气芳香,清糯适口,又有必然的养分价格。

  可是,有不少人还不晓畅采摘前的鸡头米是啥样的,本日就带行家看看鸡头米的采摘。

  种植鸡头米本来是很忙碌的,一家人全日就忙这几块鸡头米田了,除草、培土、追肥便是干不完的活。种植鸡头米最重要是时间,没时间就不会高产,不高产就没有收益。

  采摘鸡头米是从清晨起首的。天还没亮农人就要正在水中起首采摘,为的是当天崭新的鸡头米能显露正在农贸市集。挨挨挤挤的芡实叶子不和带着刺,池塘里黏腻的淤泥令挪动障碍,更别提还要采摘鸡头米果实了。

  为了不危害鸡头米根植正在水底的根系,鸡头米采摘要用自制的竹刀。双手正在水底来回探寻,正在摸到适应的“鸡头”之后,凭着履历,来确定是否要去割下这一株。这也是个详尽活,刀正在果实基部轻轻割开,一点也不行伤着果柄。看着餐桌上的鸡头米真是粒粒皆忙碌啊!

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