芡实寡少有什么感化

  种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食物用;供药用,功用补脾益肾、涩精。全草为猪饲料,又可作绿肥。

  养分成绩:芡实性味甘平,无毒,补中益气,为滋补强壮性食品,和莲子有些好像。

  但芡实的收敛平静影响比莲子强,实用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、薄弱、遗尿、暮年人尿频、妇女带众腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。

  钙:37(毫克)、核黄素:0.09(毫克)、磷:56(毫克)、尼克酸:0.4(毫克)、钾:60(毫克)、灰分:0.4(克)、钠:2804(毫克)、水分:11.4(克)、镁:16(毫克)、热量:351(千卡)、铁:0.5(毫克)、能量:1469(千焦)、锌:1.24、卵白质:8.3(克)、硒:6.03(微克)、脂肪:0.3(克)、铜:0.63(毫克)、碳水化合物:79.6(克)、锰:1 .51(毫克)、炊事纤维:0.9(克)、硫胺素:0.3(微克)!

  最佳食法:芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太众。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食品一同食用。

  宜忌:芡实适宜妇女脾虚白带频众,肾亏腰奋酸痛者食用;适宜暮年人尿频者食用;适宜体虚遗尿之儿童食用;适宜肾虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。

  主治风湿性合节炎、腰背膝痛。补中益气,提神强志,使人线人聪颖。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾,治小便屡次,遗精,脓性白带。作粉食用,益人。但赤子不宜众食,不益脾胃,难以消化。主治止烦渴,除虚热,生熟都符合。主治小腹结气痛,则煮食根。

  鸡头粥:益精提气,强意志,利线人。用鸡头果三合,煮熟后去壳,粳米一合煮粥,每天都空肚食用。

  莲肉各二两为末,蒸枣和成梧子巨细的丸,每次服三十丸,空肚时用盐汤服下。此方也叫回精丸。

  芡实能治哮喘:芡实100克,核桃仁20克,红枣20颗。将芡实、核桃仁打碎,红枣泡后去核,同入砂锅内,加水500毫升煮20分钟成粥。逐日日夕食用对哮喘有疗养成绩。

  芡实治赤子遗尿:芡实粉30克,核桃仁15克(打碎),红枣5~7颗(去核)。将芡实粉先加凉开水打糊,再加滚蛋水搅拌。然后列入核桃仁、红枣肉、煮成糊粥,加糖。小孩能够自便岁月服用。

  芡实有治消化不良的成绩:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌安全均,备用。取搀和后的细粉适量,列入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。逐日日夕煮热空肚食用。每次用搀和粉50~100克,连用7~10天为1个疗程。

  治神经薄弱、倦怠疲劳:芡实25克,合欢皮15克,甘草3克,红茶1克,红糖25克。芡实、合欢皮、甘草加水1000毫升,煮沸30分钟,去合欢皮和甘草渣,列入红糖,再煎至300毫升后列入红茶即可。逐日1剂,分3次煎服。

  芡实有什么影响? %D%A甘,涩,平。归脾,肾经。属于“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。其功用为补脾祛湿,益肾固精。并有南芡、北芡之分。南芡苛重产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地域。北芡又称池芡,主产于山东、皖北及苏北一带,质地略次于南芡。宋代大文豪苏东坡到暮年照旧身健体壮,面色红润,才情灵活。苛重得益于数十年如一日地对峙天天食用煮熟的芡实,是以才腰腿壮健,行走有力。%D%A芡实固然有许众养分因素如碳水化合物、脂肪、卵白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实本质较固涩收敛,不光便秘者不宜食用,凡是人也不适合把它当主粮吃。

  中邦农业出书社(副牌:墟落读物出书社)创造于1958年,是中邦农业周围独一的一家中间级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  芡实,属睡莲科芡属,又名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。

  芡实原产于中邦及东南亚地域,我邦自古就有栽培。据史料记录,芡实首睹于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品。

  芡实分野生种和栽培种,种类众达20余个。芡实野生种,主产于江苏洪泽湖、宝应湖、高邮湖一带,符合性较强,分散普遍,中邦、日本、印度、东南亚各邦、朝鲜半岛及俄罗斯都有分散;芡实栽培种,原产于江苏太湖流域一带,亦称苏芡或南芡,目前苛重会合正在江苏洪泽湖、太湖、宝应湖的周边县、市种植。

  芡实符合性强,湖泊、池塘、水田、滩地皆宜栽植,正在天气和气、阳光富裕、土壤肥美的条款下滋长最佳。

  芡实全株有刺或仅叶背有刺,根茎短肥,叶丛生,浮于水面。叶片呈圆状盾形或圆状心脏形,状如盘,直径1.2~2米,外观皱曲、绿色,后头紫色,叶脉突起。花单生于叶腋,具长梗,挺出水面,花萼四瓣绿色,宿存于果实上状如鸡头,花瓣众枚,紫色、白色、赤色。芡果球形,直径10厘米支配,内有种子100粒支配,花期7~9月份,昼开夜合,果期8~10月份。

  芡实以种子内的种仁供食用,称芡米或鸡头米。芡米养分价钱高,可生食或煮食,亦可入药,有健脾、益肾、涩精之成绩。芡实的叶柄、花梗称芡秆或鸡头秆,是深受商场青睐的时鲜蔬菜。

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