求陌头小吃铁板烧的做法

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  打开统共原料:五花肉200g、生菜30g、绿茶4g、生抽5ml、胡椒粉3g、椒盐3g、孜然粉3g、辣椒粉2g、蒜瓣3瓣。

  2. 取适量绿茶,用水温85度摆布的水冲泡,自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。

  3. 将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽,放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

  4. 平底锅加热,将肉片平均摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后出锅,搭配生菜、蒜瓣或汁料食用即可。

  原料:牛肉适量,葱适量,姜适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,辣椒粉适量,孜然粉适量。

  2. 将姜片、葱末放入牛肉中,参预料酒(能够众少许,大约三四勺)、老抽适量(以稳固色为准)、盐搅拌平均。

  3. 能够提前一天拌好,放入冰箱冷藏保留;嫌繁难的,腌制20分钟摆布也能够。只是相对来说入味稍逊少许。

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